◆純喫茶ヒッピー◆

昭和喫茶の放浪ブログ。NIPPON COFFEE SHOP TOUR

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京

東京都目黒区青葉台2-19-23

 

f:id:jkhippie:20191217210854j:plain

 

4回目の訪問。良くできた喫茶だと思う。

最初に入店したときは、ぼくが持っていた喫茶店・カフェへの概念とかなり違ってて戸惑った。あまりに規模や設備が立派なもんだら、いつも昭和喫茶ばかり行ってるぼくにとっては眩しき世界。

 

f:id:jkhippie:20191217210903j:plain

 

 

f:id:jkhippie:20191217210906j:plain

 

 

f:id:jkhippie:20191217210910j:plain

 

昭和時代の喫茶とは全く違うコンセプトながら、お客との接点を大切にしているところは好き。なんでも高いところはちょいと嫌い。味は好き。お客にお爺ちゃんやお婆ちゃんの姿をみたことがないところは嫌い。

 

 

f:id:jkhippie:20191217210858j:plain

 

 

この大木について、詳しくは下記リンクの前回記事をご覧ください。

f:id:jkhippie:20191217210914j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217210918j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217210921j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217210926j:plain

 

 

店内だけではなく、テラスも雰囲気が良い。

そう、喫茶はまず「雰囲気」なのだ。

f:id:jkhippie:20191217210930j:plain

 

 

システムで制御されているようだ

f:id:jkhippie:20191217210934j:plain

 

 

初めて見たとき、「あ、SL(蒸気機関車)だ」と思ったほど大型の焙煎機。

f:id:jkhippie:20191217210939j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217210943j:plain

 

 

豆の製造から物流イメージ図。超ざっくり。

f:id:jkhippie:20191217210950j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217210955j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217210959j:plain

 

 

f:id:jkhippie:20191217211002j:plain

 

 

f:id:jkhippie:20191217211007j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217211012j:plain

 

 

せっかくの機会なんで、どんどんメニューを試す。

f:id:jkhippie:20191217211017j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217211021j:plain

 

 

プレス独特のオイルが浮かぶ。

f:id:jkhippie:20191217211025j:plain

 

 

階段室のアートはアジアンな雰囲気?

f:id:jkhippie:20191217211029j:plain

 

 

閉店準備。

f:id:jkhippie:20191217211034j:plain

 

 

f:id:jkhippie:20191217211038j:plain

 

 

この夜はこれで退店。

でも翌朝また来るの。ここの向かいのホテルに泊まってるから。

f:id:jkhippie:20191217211041j:plain

 

 

朝~。

f:id:jkhippie:20191217211045j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217211049j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217211053j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217211056j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217211101j:plain

 

 

 

f:id:jkhippie:20191217211104j:plain

 

 

せっかくなんでたくさん頼みます。

これでこの店のほぼ全パターンを把握。

f:id:jkhippie:20191217211108j:plain

 

 

f:id:jkhippie:20191217211112j:plain

 

 

f:id:jkhippie:20191217211128j:plain

 

 

f:id:jkhippie:20191217211131j:plain

 

 

www.japan-cafe.com