◆純喫茶ヒッピー◆

昭和喫茶の放浪ブログ。NIPPON COFFEE SHOP TOUR

銀嶺食堂/北海道旭川市

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改装をしているので当時そのままではないけど昭和8年(1933年)創業という、今年で77年の食堂。まさに、昭和通りに面していることがふさわしい食堂。
食堂とは何か、を考えさせてくれるお手本のような店。
いつもお世話になってます。
 
 
<のれんは、『ギンレイ』 ではなく 『ギンレー』>
 
※銀嶺=大雪山のことだと思います
昭和初期は高いビルがないから山も今より見えたはず
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ぱっと見、そんなに古くはなさそうな店構えですが、実は改修に改修を重ねています。
店の裏を見ると歴史を感じます(オモテより魅力的)。
 
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注文方法が最高に素敵。
ガラスケースの中から食べたいおかずを現物で選び、「ご飯と、味噌汁と、それと・・・・これね」みたいに選ぶ。
ちょっとすると熱々になって持ってきてくれますよ。
 
 
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店の玄関を開けるとすぐ階段と客席があるから、ちょっとご注意。
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