なんだか、存在してくれてるだけでありがたい食堂です。
市場の建物の中にあるけど、市場全体はすでに廃業しており、この食堂が唯一営業をしてくれてます。
「ここだけ取り残されちゃった。」 ご主人がそう話されていました。
市場は昭和8年(1933年)に開場し、食堂は昭和23年(1948年)創業。
旭川の料理人の多くがこの店に一目置いています。
奇をてらわぬ日本の標準定食、標準ラーメンがここにあるからではないでしょうか。目立たず、でも毎日ちゃんとした料理を提供し続ける。
だからこの店はいつもお客が足を運んでいます。昼時はほとんど満員。
食堂の原点に行きたかったらここに行こう。
このまま在り続けて欲しいです。
2017.3
営業は短時間になりましたがまだ営業されているのがほんとうに嬉しい。
この日は休みで家族で雪はねをされていました。