徳光珈琲（とくみつこーひー）
<石狩店>石狩市花川南2条3丁目185番地
＜円山店＞札幌市中央区大通西25丁目1-2 ハートランド円山ビル1F
＜大通店＞札幌市中央区大通西3丁目大通ビッセ2F
大通ビッセにも出店した最近人気の珈琲店、「徳光珈琲」 。
たぶん私が行く石狩店が本店だと思うが、印象としては豆の鮮度が高い。私は旭川のレーベン(ゴールデンシリーズ)、ビーブラウンと札幌パイン館、の固定客だが（『いわいの深煎り』を愛飲）、徳光さんの豆を飲んでみてここもなかなか。どちらの店も豆へのこだわり、焙煎技術、淹れ方が本物なのだろう。
好みのコーヒーの味は人それぞれだけど、徳光の場合は私は『ビター』と『チョコ深』あたり。
いわい珈琲
<カフェヒュッテ> 札幌市北区あいの里3-4-1-5
<月寒店> 札幌市豊平区月寒東一条六丁目1番20号
大幅に安くなる５００gが断然おすすめ
北海道内で最高においしいと思った豆は、旭川のレーベンの『ゴールデンシリーズ』。
店内で飲むダッチコーヒーは奇蹟的。
<過去の紹介記事>
