◆純喫茶ヒッピー◆

昭和喫茶の放浪ブログ。NIPPON COFFEE SHOP TOUR

Sato coffee/札幌市

Sato coffee(佐藤珈琲)
札幌市中央区宮の森1条6丁目5-15 宮の森ビル

 
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今日はコンサートに行った。
札幌でコンサートがあると長谷川きよしさんがメールを送ってくれていたのだ。
とにかく、素晴らしかった。そして完全だった。それ以外は表現できないほど凄かった。
 
 
さて、写真は佐藤珈琲さん。
ここの自家焙煎は間違いなくおいしい。
初めて飲んだときはインフィニコーヒーに通じるものを感じたけど、佐藤珈琲は佐藤珈琲の焙煎、とくに深煎りは私好み。
会社の事務所だったのかなと感じる店内は、巧みに改装されていて心地よく、高級スピーカーメーカーのイギリスのタンノイからはジャズが流れていた。
タンノイはクラシック音楽のためのスピーカーともいえるけど、それだけ癖が少ない特性なので、ジャズをかけるとサラリと再生され、喫茶などのBGMにはぴったり。
タンノイでジャズをかけるのは、深煎りのコーヒー専門店Basicも同じだったな、と思った。
 
 
 
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タンノイ社 Super Red Monitor SRM15X 
ペアで80万円近い高級機。
 
 
 
 
 
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