自家焙煎
東出珈琲店
石川県金沢市十間町42

 
引き続き昨年の金沢レポート。 
 
観光客などでごった返す近江町市場を歩いてたら、人の多さに酔っちゃって、
途中の抜け道で市場の外に出てエスケープ。
商店街好きとはいえ、いくらなんでも人が多すぎるわいと思っていると、
ちょうど、喫茶らしき看板が見えた。
 
昭和の喫茶というよりはお洒落カフェの佇まいだけど、とりあえず入ってみる。
 
カウンターに座りながら眺めていると、コーヒーはペーパードリップで淹れている。
こだわりのコーヒーを出す、自家焙煎店・コーヒー専門店(喫茶店という意味ではなく)ではペーパードリップは少数派かもしれない(ネルドリップが主流と思っていたので)。
 
なかなかおいしいコーヒーをいただきつつ、珍しく、プリンを追加してみた。
ケーキのようにカットされたとても美味しいものだった。
 
しばらく一息ついていたものの、こちらの店もたいへんに混雑してきて、会計をした。
 
なお、ここはもともと、チャペックって名前の茶店があったとのこと。
 
 
 
イメージ 1
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4