コーヒー&レストラン
どりあん
北海道根室市常磐町2-9
どりあんさんは、根室カフェの中心的存在と思う。
カジュアルながら落ち着いていて、ちょっと古風だけど新しさも感じさせる
とてもバランスがとれた店。
看板を見ると１９６９年創業であることがわかる。
根室市に根付いた食事にエスカロップがある。
地元市民が「エスカ」って注文するやつだ。
じつはこの店、エスカの遺伝子に深く関連している。
モンブランという喫茶店で考案され、その後、喫茶ニューモンブランが継承。
そのニューモンブランにいた調理人が独立、喫茶どりあんを創業して継承。
現在も看板メニュー、というわけ。
今回は食事ではなくプリアラを注文。これもすごくおすすめなんだ。
