パールマリーブ洋菓子店
北海道小樽市錦町１１−３
パールマリーブは小樽に古くからあるケーキ屋さんで、
茶色い壁にブルーテントの装飾が固定されていて目を引きます。
ショーケースには２０種ほどのケーキが並び、どれもほんとうにおいしい。
ケーキの評価をできるほど詳しくはないのですが、ここのは絶対がっかりすることのない出来栄えだと思います。
「小樽のモンブラン」もあります。
小樽市のモンブランケーキは、皆がイメージするモンブランケーキとは違い、店によって独特。
「これがモンブラン…?」となります。
昔はモンブランというケーキが人気とわかると、ちゃんとしたレシピも写真もわからないまま、各店工夫して（想像して）製作したとのこと。
どんなケーキかは食べてみてくださいね。
今回購入したのは下のふたつ。
まさに激ウマでした。
ぜったいにまた買いに来ますぜ。
