パールマリーブ洋菓子店

北海道小樽市錦町11−3





パールマリーブは小樽に古くからあるケーキ屋さんで、
茶色い壁にブルーテントの装飾が固定されていて目を引きます。


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ショーケースには20種ほどのケーキが並び、どれもほんとうにおいしい。
ケーキの評価をできるほど詳しくはないのですが、ここのは絶対がっかりすることのない出来栄えだと思います。
「小樽のモンブラン」もあります。
小樽市のモンブランケーキは、皆がイメージするモンブランケーキとは違い、店によって独特。
「これがモンブラン…?」となります。
昔はモンブランというケーキが人気とわかると、ちゃんとしたレシピも写真もわからないまま、各店工夫して(想像して)製作したとのこと。
どんなケーキかは食べてみてくださいね。



今回購入したのは下のふたつ。
まさに激ウマでした。
ぜったいにまた買いに来ますぜ。
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