中国料理 布袋


※移転のため以下住所では営業を2025年大晦日で終了しています
新しい本店は旧本店の道路挟んで向かい側にオープン予定

北海道札幌市中央区南１条西９丁目１−３



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札幌の街中華といえば、「布袋」。
ザンギとマーボー麺の名店・人気店である。


本店は市電「西8丁目」から徒歩2分ほどのところにあり、カウンター6席、テーブル18席の計24席に加え、2階には宴会場も備え、なかなか広かった。


布袋の看板メニューは、外はサクサク、中はふんわりジューシーな「ザンギ」。

「布袋のザンギで育った」と言う札幌市民がいても、まったく不思議じゃない。

そして もうひとつの名物「マーボー麺」。
実はこれ、もともとスタッフのまかないだったという裏話つき。
あまりの美味しさに「これ、メニューに入れようよ」となったらしい。


現在は仮店舗で営業しているし、ほかに店も出しているけど、本店ができたらまた寄ってみようと企んでいる。



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