◆純喫茶【札幌市】 高級茶房 ひので /北海道札幌市
昭和４６年（1971年）創業。札幌市のものすごく中心部にある喫茶店。地下鉄大通駅１０番出口、「札幌三越」の向いの日の出ビル地下。こんなにアクセスのよいパーラー喫茶は、なかなか少ない。パーラー喫茶と書いたのは、スィーツデザートが充実しているか...
純喫茶 北海道
◆純喫茶【札幌市】 
◆純喫茶【札幌市】 コーヒーハウス ミルク
ミルク。１９７４年から時が止まっているかのような店内。私が最初に行ったのは１０年+α前。素晴らしい。何が素晴らしいかというと、音楽を志す若者たちがこの店に現在も大勢集まっていること。ミルクは貸しスタジオをやっているので、順番待ちのバンドや練...
◆純喫茶【旭川市】 軽食喫茶 エムロード／北海道旭川市
昭和５２年（1977年）創業の家庭的な雰囲気の気取らぬ喫茶。ＢＧＭというかテレビをつけていること多し。
◆純喫茶【旭川市】 珈琲屋 羅夢音／北海道旭川市
中心部から移転し現在も営業。なかなかどっしりとした雰囲気で、店内には焼き物のコーヒーカップの販売、山のようにたくさんのふくろうの置物、骨董など相当な展示量になっている。ただ、どれもトーンをうまく合わせているのでとてもまとまっていた。バランス...
◆純喫茶【深川・滝川・砂川市】 喫茶十字路と歌志内市中心部／北海道 歌志内市
喫茶十字路、歌志内市で見た建築などスーパーマーケットいしかわニシムラむらもと（呉服）十字路（喫茶）２０１３年７月の写真 十字路（喫茶）新築された市役所
◆純喫茶【札幌市】 サッポロ珈琲館 月寒店
建築家の倉本龍彦氏の旧自宅が、現在はサッポロ珈琲館の月寒店になっている。階段はちょうどいい感じでギシギシきしみ、丸みを帯びた階段枠は楽しい。倉本龍彦氏のつくる住宅はいくつかみたり事務所に行ったこともあるがどれも素晴らしい。白いジノリのコーヒ...
◆純喫茶【旭川市】 珈琲処 向陽／旭川市
ここも30年くらいやってる雰囲気。カウンター付近にたくさんぶら下がっているのは『お客さんがお土産で持ってきてくれたキーホルダー』とのこと。常連さんの多い良いお店なんだと感じた。店内はそんなに広くはないが古いゲームテーブルや椅子がいい感じ。漫...
◆純喫茶【旭川市】 喫茶サンロード ／旭川市
赤いレンガのビル１階にある旭川の漫喫の元祖的雰囲気の店。座るとママから久しぶりぃと言われた。今の店主は平成元年からなので22年目ということだ。店そのものはその８年前からやっており、実質30年経過しているだけに天井はまさに昭和レトロ炸裂。漫画...
◆純喫茶【旭川市】 神田珈琲園 旭川店／旭川市
東京神田で修行をして店を開いたのが1977年。珈琲店ではなく『珈琲園』というネーミング。ここの珈琲はとても旨く、生豆の仕入れや管理、焙煎も淹れ方も基本に忠実。マスターは、きちんと仕事をしている感じでいつも白シャツに蝶ネクタイ。ほんとうにちゃ...
◆純喫茶【旭川市】 カフェレストラン パリ／北海道旭川市
旭川駅前。『パリ』に寄ってみたら、なんかヘン。やってるはずなのにやってない。中をのぞいてみたら、室内がかなり乱雑に散らかっていたので単なる休みではなさそう・・・。復活を祈る
◆純喫茶【旭川市】 フランス菓子ヴィヨン／北海道旭川市
フランス菓子ヴィヨン（閉店）旭川市豊岡8条2丁目1-29バタークリームのケーキを探せこの素敵な店構え。この店を大好きになった理由はそれだけではありませぬ。食べたかったんです。生クリームではないアレを。それはバタークリームのケーキ。ケーキは昔...
◆純喫茶【札幌市】 ジャズ喫茶 ジャマイカ【羨望のJBLパラゴン】
このジャマイカは、1961年創業のジャズ喫茶のカリスマ。札幌にJAMAICAあり、そういわれて行ったのが かれこれ２５年以上前のこと。昔は東映の映画館(札幌市中央区南2西5)の地下にあった。札幌に住んでいるジャズ好きの大学生なら、絶対にここ...