北海道札幌市中央区南７条西２４丁目５−１２

ジャッキーペッパーは1967年から続く、開店55年という大ベテランのレストラン。

遠くから見ると店内の灯りが暗く感じるけど、中に入ったら雰囲気が良いのです。

今では貴重なネオン管!  入口側のは壊れているようだけど、これは健在。











ジャッキーペッパー、略してjp。
「晩飯、今日はjpにする?」




















厨房を半円カウンター席が囲み、とてもカッコいい。
真っ赤な床もチェアも、この店の雰囲気は『昭和喫茶』が好きな人は絶対気に入る!




写っていないけど大量の漫画の本棚もあり。
シェフもスタッフも制服でビシッと決めていますよ。




寡黙なシェフがこころに沁みる。本気の料理は必見で、腕前を客席から楽しめる。
もちろんこの店のファンの憧れです。
でもゴルフ好きみたい。たまに外でスィングの動作してます(^^;




サラダは食べ応え十分。人参を細かく刻んだ特製ドレッシングも激うま。
実はキュウリが苦手なんだけど(^^;　このソースがあまりに旨くて食べれた!




ハンバーグは頼むときに量を選べて頬っぺた落ちます。焼き加減もソースも達人の味。




ただ、行きたいなと思った方はなんとなく、早い時期に訪問するほうがいいような気がする。なんとなくです。設備が古くなってるしね。
長く続いている店だけど、まだまだおいしいハンバーグを食べたいな。