純喫茶　北海道

中心部から移転し現在も営業。なかなかどっしりとした雰囲気で、店内には焼き物のコーヒーカップの販売、山のようにたくさんのふくろうの置物、骨董など相当な展示量になっている。ただ、どれもトーンをうまく合わせているのでとてもまとまっていた。バランス...

建築家の倉本龍彦氏の旧自宅が、現在はサッポロ珈琲館の月寒店になっている。階段はちょうどいい感じでギシギシきしみ、丸みを帯びた階段枠は楽しい。倉本龍彦氏のつくる住宅はいくつかみたり事務所に行ったこともあるがどれも素晴らしい。白いジノリのコーヒ...

ここも30年くらいやってる雰囲気。カウンター付近にたくさんぶら下がっているのは『お客さんがお土産で持ってきてくれたキーホルダー』とのこと。常連さんの多い良いお店なんだと感じた。店内はそんなに広くはないが古いゲームテーブルや椅子がいい感じ。漫...

赤いレンガのビル１階にある旭川の漫喫の元祖的雰囲気の店。座るとママから久しぶりぃと言われた。今の店主は平成元年からなので22年目ということだ。店そのものはその８年前からやっており、実質30年経過しているだけに天井はまさに昭和レトロ炸裂。漫画...

東京神田で修行をして店を開いたのが1977年。珈琲店ではなく『珈琲園』というネーミング。ここの珈琲はとても旨く、生豆の仕入れや管理、焙煎も淹れ方も基本に忠実。マスターは、きちんと仕事をしている感じでいつも白シャツに蝶ネクタイ。ほんとうにちゃ...

旭川駅前。『パリ』に寄ってみたら、なんかヘン。やってるはずなのにやってない。中をのぞいてみたら、室内がかなり乱雑に散らかっていたので単なる休みではなさそう・・・。復活を祈る

フランス菓子ヴィヨン（閉店）旭川市豊岡8条2丁目1-29バタークリームのケーキを探せこの素敵な店構え。この店を大好きになった理由はそれだけではありませぬ。食べたかったんです。生クリームではないアレを。それはバタークリームのケーキ。ケーキは昔...

このジャマイカは、1961年創業のジャズ喫茶のカリスマ。札幌にJAMAICAあり、そういわれて行ったのが　かれこれ２５年以上前のこと。昔は東映の映画館(札幌市中央区南2西5)の地下にあった。札幌に住んでいるジャズ好きの大学生なら、絶対にここ...

旭川にはこういう石倉がところどころにあり、ここは元・佐坂家の倉。喫茶としては２０年近くやってるそうだ。旭山動物園への通り(動物園通り)沿いにあるのだがあまり目立っていないのでよく探そう。店内にはダイヤトーンなどの懐かしいオーディオがたくさん...

純喫茶　　オリンピア北海道札幌市中央区北4条西6丁目1　北四条ビル地下 店の名のとおり、札幌オリンピックの年（1964年）から営業している純喫茶。広く、品のある華麗な室内。私は現在まで一人でしか行った事ないが、２人以上がお勧めな気がする。昭...