◆純喫茶【旭川市】 神田珈琲園 旭川店／旭川市
東京神田で修行をして店を開いたのが1977年。珈琲店ではなく『珈琲園』というネーミング。ここの珈琲はとても旨く、生豆の仕入れや管理、焙煎も淹れ方も基本に忠実。マスターは、きちんと仕事をしている感じでいつも白シャツに蝶ネクタイ。ほんとうにちゃ...
純喫茶 北海道
◆純喫茶【旭川市】 
◆純喫茶【旭川市】 カフェレストラン パリ／北海道旭川市
旭川駅前。『パリ』に寄ってみたら、なんかヘン。やってるはずなのにやってない。中をのぞいてみたら、室内がかなり乱雑に散らかっていたので単なる休みではなさそう・・・。復活を祈る
◆純喫茶【旭川市】 フランス菓子ヴィヨン／北海道旭川市
フランス菓子ヴィヨン（閉店）旭川市豊岡8条2丁目1-29バタークリームのケーキを探せこの素敵な店構え。この店を大好きになった理由はそれだけではありませぬ。食べたかったんです。生クリームではないアレを。それはバタークリームのケーキ。ケーキは昔...
◆純喫茶【札幌市】 ジャズ喫茶 ジャマイカ【羨望のJBLパラゴン】
このジャマイカは、1961年創業のジャズ喫茶のカリスマ。札幌にJAMAICAあり、そういわれて行ったのが かれこれ２５年以上前のこと。昔は東映の映画館(札幌市中央区南2西5)の地下にあった。札幌に住んでいるジャズ好きの大学生なら、絶対にここ...
◆純喫茶【旭川市】 喫茶いしぐら／北海道旭川市
旭川にはこういう石倉がところどころにあり、ここは元・佐坂家の倉。喫茶としては２０年近くやってるそうだ。旭山動物園への通り(動物園通り)沿いにあるのだがあまり目立っていないのでよく探そう。店内にはダイヤトーンなどの懐かしいオーディオがたくさん...
◆純喫茶【札幌市】 純喫茶オリンピア/北海道札幌市
純喫茶 オリンピア北海道札幌市中央区北4条西6丁目1 北四条ビル地下 店の名のとおり、札幌オリンピックの年（1964年）から営業している純喫茶。広く、品のある華麗な室内。私は現在まで一人でしか行った事ないが、２人以上がお勧めな気がする。昭...
◆純喫茶【札幌市】 COFFEE & MUSIC ウィーン/北海道札幌市
COFFEE & MUSICウィーン北海道札幌市中央区南2条西7丁目 札幌中心部の喫茶で、「一人で行く茶店」をひとつだけ選ぶとしたら、ここは大候補。ほかには、わらび、ミカド、キング５、ウィーン、圓・・・。 ...
◆純喫茶【旭川市】 (閉店) 純喫茶ぐれこ／北海道旭川市
(閉店) 純喫茶ぐれこ北海道旭川市４条通１１丁目 1973年創業の旭川市ほぼ中心部の純喫茶。照明、店舗設計、音楽（ジャズ）、絵や彫刻などのインテリア、コーヒー、マスター、ブロンズ製の彫刻、古時計、置物の数々。どれも申し分なくかっこいい。最大...
◆純喫茶【旭川市】 (閉店) 珈琲 譚／北海道旭川市
1974年創業の純喫茶。個人的には、ここの最大の魅力は「あれ」があること。日本のオーディオファンには知らない人はいない、ヤマハのスピーカーNS-1000M。<YAMAHA NS-1000M 10,8000円／一本> 1978年発売日本...
◆純喫茶【旭川市】 レストラン仏蘭西亭／旭川市
1975年創業。超レトロ＆ハイセンス。洋食屋さんだけどキッサとして珈琲だけもＯＫ。それなりの値段はするが、ランチなら安いので助かる・・・。＜昼＞＜夜＞＜必見の照明器具＞＜ランチ 735円＞＜ランチは食後のコーヒー付き＞＜かわいい煙突＞実はこ...
◆純喫茶【旭川市】 珈琲専科レーベン／北海道旭川市
(札幌にも店舗あります)自分はコーヒーが大好き。喫茶店の本をかけるほど、札幌、旭川、北海道以外、いろいろな店でいただいて来た。有名店から看板も無いようなところまで。でも、ここより旨いコーヒーがあるなら教えて欲しい。よくコーヒーを飲み、豆を買...
◆純喫茶【旭川市】 ホットドックの店 ロロ／北海道旭川市
昭和の小さなファストフード、ロロさん。ソーセージの形がダックスフントっぽいから名づけられたホットドッグの発祥はアメリカだけど、そんなことは関係なくて実はここが発祥でアメリカに伝わったのではないかと錯覚してしまうほどのお店。背の高い建物の間に...