◆純喫茶【札幌市】

◆純喫茶【札幌市】

コーヒーハウス ミルク

コーヒーハウス ミルク北海道札幌市東区北二十条東1-2-41 前田ビル 1Fミルク。1974年から時が止まっているかのような店内。中島みゆきの曲「ミルク32」のモデルであり、札幌のバンド関係ならたいてい知っている「スタジオミルク」も経営して...
◆純喫茶【札幌市】

狸小路の有名団子屋さん

札幌新倉屋 本店北海道札幌市中央区南2条西6丁目 狸小路6丁目団子とアイスコーヒーでくつろいだ。ところであんこの塗り方に注目。これは「山型一刀流」という二代目が発案したオリジナル秘儀。ナイフで一気に盛る方法で、見た目にも洒落てる。◆2014...
◆純喫茶【札幌市】

カフェ&アンティーク ナンシー

Cafe&Antiques Nancy北海道札幌市中央区南15条西8丁目1-32良い料理、酒、音楽の店。マスターはたしか自分より二個先輩の同じ小学校卒業だったはず…。
◆純喫茶【札幌市】

創業62年のジャズ喫茶ロンド

jazz&coffee/bar RONDO北海道札幌市西区琴似1条5丁目4−18 細川ビル 地下コロナ禍での時短営業など大変な時ですが、しっかり健在の老舗ジャズバー、ロンド。どれくらいの老舗というと62年だそうで。堅実なんでしょうね。ビルも...
◆純喫茶【札幌市】

定山渓ビル散歩と喫茶フランセ。

定山渓ビル散歩と喫茶など定山渓温泉は最近おっしゃれなホテルが多くなっていますが、まだ昭和建築も残っています。いやー、かなりカッコいい昭和ビンテージ建築ですね。定山渓グランドホテル別館福寿苑。1971(昭和46)年に田上義也氏が設計したビルで...
◆建造物【札幌・石狩・江別】

カフェ インソムニア

カフェ インソムニアCafe & Dining bar Insomnia札幌市中央区北10条西16-1JR桑園駅そばにある北海道帝国大学(現在の北海道大学)の教授の邸宅をリノベーションし2005年に開業したカフェ。建物の雰囲気の良さは想像に...
◆純喫茶【札幌市】

ブロックビルの三番街珈琲店&濃厚カタラーナ。

三番街珈琲店北海道札幌市中央区南2条西2-8-6 NC北専ブロックビル 2階「ブロックビル」二階の喫茶店。以前、「あるもの」を試しに頼んでみたところ「うまいなぁコレ!」と思って、それ以来訪問時は必ずお願いしているものがあるんです。市民にはお...
◆純喫茶【札幌市】

札幌カフェ巡り。FAbULOUS(ファビュラス)、35stock。

FAbULOUS(ファビュラス)北海道札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1F『衣』『食』『住』『アート』を融合したというカフェレストラン。店内奥はセレクトショップになっていて魅力的な服や古物もたくさん。そこではふくろうの置物を購入...
◆純喫茶【札幌市】

コーヒープラザ 西林

コーヒープラザ 西林札幌市中央区 4丁目プラザ地下※掲載写真はスマホで撮ったので縦長写真で見ずらいかもしれませんね。ごめんなさい。コーヒープラザ 西林は、札幌の喫茶を語るうえで欠かせない店です。立地は札幌市で最も賑やかな場所と言っても良い、...
◆純喫茶【札幌市】

独多日(ひとりたび)

独多日(ひとりたび)北海道札幌市北区北35西5丁目札幌新道と地下鉄麻生駅の間に昔からあるオススメの洋食屋。スマホのため縦長写真で見づらいかもですが、よければご覧ください。こういうネオン管さえも最近少なくなった気がします。レンガも年季が入って...
◆純喫茶【札幌市】

お茶の味が深いぞ♪ 玉翠園の絶品ソフト。

お茶の誘惑♪玉翠園の絶品ソフトクリーム。一言でいうと「今まで食べたソフトクリームで一番旨かった」よ。味覚には個人差があると思うけど、これが率直な感想。酪農王国である北海道はソフトクリームが旨いのは当たり前なのだけど、ここの魅力はお茶の風味!...
特別記事

純喫茶わらび、『閉店1周年』記念。

純喫茶わらび、『閉店1周年』記念。ここの閉店は以前の「喫茶ミカド」と同様、「残念」という言葉を1000回言っても足りないほど悲しかったので、「閉店記念」というのはヘンかもしれませんが・・・、一周忌と書くのもヘンだしこのような表現にしています...